一六タルトの甘夏みかんで夏を感じる
またまた某百貨店に吸い寄せられるように向かい、
今度は、さっぱりとした和菓子を探しに。
ロールケーキのような、でも餡が入っている。シベリアのような、そうでないような？
そんな見た目と、甘夏みかん！なかなかないフレーバーに自然と手が伸びてました。
白あんと思いきや、甘夏みかんの皮が入っていて、渋みと甘味のバランスが良く、
ひと昔前であればきっと私は食べられなかったけど、
今でこそわかるこのただ甘いだけではない、複雑さがよかったです。
周りの生地も少ししっとりしていて、和菓子と洋菓子の間。
コーヒーにも合いそうです。
食べ終わって、袋の裏をみると柚子果皮の記載が！柚子も入っていたようです。
渋みは柚子の方だったのかな。まだまだ勉強が足りません・・・
今回は、甘夏みかんでしたが、一六タルトのプレーンは、こし餡に柚子。
こちらもぜひ食べてみたいなと思いました。
とてもとても暖かい日に。
4/10のことがずいぶんと遠い昔に感じるのだけど、書き残しておく。
私は兄弟もいなく、祖母に何かと相談ごとや報告をしていたし、
面倒も見てもらっていた。
みんな東京に住んでいるし、すぐ会える距離にいた。
この日、祖母が他界した。
急いでいってしまったような、でもすーっと眠るように穏やかな最期だった。
包み込むように優しく、怒られた記憶もなかった。
いつも味方というか、別居という形ではあったけれど、
いつも「隣」にいる存在だった。
一方で、幼少期から、言葉遣いや所作には厳しい。
例えば、食べ物を食べるとき、一口で食べられないものにかぶりつくのは行儀が悪い。
一口サイズに切って食べる。とか。人様の前で、お父さん、お母さんではなく、
父、母の呼称を使うとか。
認知症が進み、ここ数年、私のことも家族のこともわからなくなっていたけれど、
私にとっては、ともに過ごした時間は祖母との素晴らしい思い出に変わりなく、
祖母にとっての人生に私が居て、それが良い時間だと思っていてくれていれば、
いいなと思う。おこがましいのかもしれないけれど。
ストールや写真をたくさん添えた。
ぜひ向こうでも、たまには私たちを思い出して、穏やかに過ごしてほしいと、思った。
